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空色の本
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○無水鍋で、焼き芋○
ずっと、気になっていた鍋を手に入れました♪
ムスイという会社のを選びました。
有元葉子の無水鍋料理
有元 葉子 / 文化出版局
この料理本だけ先に手に入れていて、いつか使ってみたいなぁと思っていました。
で、最初に作ったものは。。。『焼き芋』
だんなさんが育ててくれたサツマイモ&紫芋で作ってみました。
(小さいサツマイモたち)
○作り方○
鍋にアルミホイルをしいて、洗ったサツマイモを入れて蓋をして
中火弱25分くらい焼いて、10分そのままにしておきました。
とっても簡単で、おいしかった~♪
洗った野菜の水分だけで料理できる鍋ということで、家でも焼き芋ができました。
by
sorairobook
|
2006-12-08 17:59
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おいしいもの・レシピ
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空と心地いいことが大好きなFoo(ふう)のお気に入りを集めたブログです♪
by sorairobook
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